Voor deze variant hebben we Bourbon County Stout gerijpt in roggewhiskyvaten en vervolgens frambozen- en bramensap en puree uit Michigan en Washington toegevoegd. Het resultaat zijn complexe jamachtige fruittonen die prominent aanwezig zijn, maar goed geïntegreerd zijn met de karamel- en chocoladesmaken van het bier en het pittige roggekarakter van de vaten.

Alcohol 14,5 % =